中國煤炭報 2020年09月22日2版

陜煤集團將制止餐飲浪費進行到底

隨著生活經濟條件的改善，人們的飲食需求、飲食結構呈現出多樣化的趨勢。餐飲浪費現象，不僅體現了餐飲文化的陋習，而且污濁了社會風氣。企業應該立足實際，多維度施策，將制止餐飲浪費進行到底。

從源頭上控制和調整餐飲供給，是杜絕浪費行為的關鍵一環。陜煤集團各單位升級食堂管理，提供精細化供給、差異化服務，餐廳提高供給質量、優化飯菜供給結構，實現營養健康、科學搭配。

要形成勤儉節約之風，使人人能夠真正踐行節約的精神，就要從思想入手，轉變觀念，讓大家認識到制止餐飲浪費行為的重大意義及節約糧食的重要性、珍惜糧食的必要性和餐飲浪費的嚴重性，用示范引領，樹立新風尚。

建章立制可以讓大家有據可依，有規可循，從源頭上狠剎奢侈浪費之風，為厲行節約提供重要的制度保證。此外，在提倡厲行節約精神與完善制度保證的同時，積極探索現代智能技術在文明用餐方面的作用，也將讓厲行節約的成效事半功倍。（汪琳）